紅酒沒喝完瓶口塞壞了怎么保存?

紅酒木塞沒有了可以換個(gè)橡膠塞、真空塞等瓶塞密封瓶口；也可以換個(gè)小瓶子保存剩下的紅酒，最好在密封后放入冰箱冷藏保存，一般3天內(nèi)喝完最好，時(shí)間長(zhǎng)了，紅酒風(fēng)味就會(huì)變差。

紅酒瓶塞壞了的話，通常我們可以重新用一個(gè)木頭制一個(gè)木塞塞進(jìn)去保護(hù)，另外也可以用棉布包裹木頭塞在里面就可以。

葡萄酒軟木塞壞了?

方法： 在開瓶的時(shí)候不小心將軟木塞弄爛了，可以使用“侍者型”開瓶器（大多數(shù)侍酒師常用的工具），先將葡萄酒瓶?jī)A斜45度，再使用“侍者型”開瓶器慢慢地將爛掉的軟木塞從中拔出。 天然軟木塞本身柔軟而富有彈性的特質(zhì)能很好地密封瓶口，又不完全隔絕空氣，有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤(rùn)。

紅酒木塞爛成這樣了，還能怎么開呢?

如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開瓶器,再向上拉,脫離瓶頸,成功!使用Ah-So開瓶器。它由把手和兩支鐵片組成,適合開啟帶有精致橡木塞的成熟葡萄酒。 它的操作很簡(jiǎn)單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢旋轉(zhuǎn)并向上撥出軟木塞即可。 找一把刀身較長(zhǎng)的尖刀,然后把它插入木塞,深度為一英寸左右。轉(zhuǎn)動(dòng)尖刀,就可以把木塞拔出來了。

如果紅酒木塞爛得無法擰開，可以采取以下措施： 一、利用專業(yè)工具來開木塞：在酒店或連鎖店中，都可以找到專業(yè)用來擰開木塞的工具； 二、利用鑰匙開木塞：用雙頭鑰匙將木塞插入壺口中，可以擰動(dòng)木塞； 三、用氣缸壓開木塞：在市場(chǎng)上可以買到特制的高壓氣缸，把木塞放入中間，利用壓力來破開木塞，即可將其打開； 四、用錘子砸爛木塞：用錘子將木塞砸碎，再用剛器夾出來就可以了。

紅酒脹塞了還能喝嗎?

不建議再喝了。 因?yàn)榧t酒脹塞意味著瓶中的二氧化硫不能正常釋放，將氧氣封閉在瓶?jī)?nèi)，進(jìn)一步改變了酒的味道，使其變得更“陳舊”，口感更差。 如果再喝，不僅不能品味到酒的真正味道，還可能對(duì)身體造成負(fù)面影響。 因此，建議不要再飲用脹塞的紅酒。 此外，如果需要保存紅酒，應(yīng)該使用專門的塞子和瓶子，以免出現(xiàn)脹塞現(xiàn)象。

當(dāng)然能喝。只要在保質(zhì)期內(nèi)，或者保存條件好的紅酒，都能喝。紅酒塞子漲了，是正?，F(xiàn)象。這樣密封更好，所以紅酒都要倒放，避免漏氣。

1.如果是短時(shí)間脹塞的葡萄酒，比如昨天沒有脹塞，今天葡萄酒脹塞了，時(shí)間比較短。葡萄酒的質(zhì)量沒有發(fā)生大的變化，（口感可能不太理想），可以正常飲用。建議盡快喝完，不宜再保存了。 2.如果脹塞時(shí)間長(zhǎng)，已經(jīng)好多天了，葡萄酒的質(zhì)量可能已經(jīng)發(fā)生變化，甚至已經(jīng)變酸了，就不要飲用了。

紅酒瓶蓋木塞開一半壞了怎么辦?

1. 發(fā)生木塞斷裂的情況，要將包裹住瓶頸的酒封全部揭開，觀察瓶頸殘留木塞的情況，如果仍有大部分木塞卡住瓶頸的話，可以繼續(xù)使用螺旋開瓶來拔出酒塞。具體操作方法如下：用一塊方巾小心擦拭瓶口，清理斷裂處的碎屑，將瓶身傾斜45度，從木塞斷裂處小心地鉆入木塞，這時(shí)候因?yàn)槭芰κ莾A斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。螺旋鉆快接近木塞底部之后放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。 2. 當(dāng)一些葡萄酒的軟木塞太過脆弱，繼續(xù)使用螺旋開瓶器可能會(huì)讓木塞破碎，這時(shí)候可以使用Ah-So開瓶器來開瓶，這種開瓶器雖然用途不多，卻能用來應(yīng)對(duì)這種脆弱的斷塞。具體操作方法如下：首先，將兩支鐵片插入酒瓶的縫隙中，使力將鋼片緩緩?fù)虏迦耄杏X鐵片插入至一個(gè)極限，然后慢慢順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鐵片向上拔出軟木塞。 3. 如果上述方法不行的話，就清理好瓶口的木屑，將斷裂的木塞輕輕地捅進(jìn)瓶中，不僅會(huì)讓葡萄酒外觀不好看，而且木塞有霉菌的話，就會(huì)直接毀了一整瓶酒，不到最后一步盡量別用這種方法。做完這一步，就要將酒倒出來。 首先準(zhǔn)備一張濾紙，再準(zhǔn)備一只醒酒器，在瓶口放一張濾紙，將酒緩慢地通過濾紙倒入醒酒器中，過濾掉橡木屑和橡木塞。

據(jù)查，紅酒瓶蓋木塞開一半壞了的解決方法是：找個(gè)細(xì)長(zhǎng)的小刀，帶手柄的那種，輕輕插入木塞，旋轉(zhuǎn)，慢慢拔出。這種方法要十分小心，不要傷到自己，最好配戴手套。

木塞在紅酒瓶里碎了怎么辦?

如果紅酒木塞子碎了，可用毛巾把酒瓶打開，用毛巾包在底部，然后將酒瓶與墻垂直放置，輕敲幾次，然后慢慢地軟木塞就會(huì)顯露出來，最簡(jiǎn)單的方法是把酒瓶塞直接壓進(jìn)瓶里。